• Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2018 VEGGIE by Anja Rathje

LogoGennemsigtigt2.png
  • VEGGIEbyAnjaRathje

Cookies med hasselnødder og lys chokolade

Opdateret: 17. apr. 2019



Cookies er nemme og hurtige at bage. Er du blevet lækkersulten, vil du efter en halv time i køkkenet have fremtryllet de lækreste og sprøde cookies. Opskriften her er med hasselnødder og lys vegansk chokolade.


Cookies med hasselnødder og lys chokolade

12 store - 18 små


Ingredienser:

  • 150 g mel

  • 150 g sukker

  • 1 tsk. bagepulver

  • 50 g plantesmør

  • 0,5 dl vand

  • 40 g hasselnøddeflager

  • 80 g hakket, lys vegansk chokolade


Fremgangsmåde:

Bland de tørre ingredienser, undtagen hasselnøddeflager og chokolade, i en skål. Tilsæt plantesmør og vand til melblandingen og rør dejen godt sammen. Vend til sidst hasselnøddeflager og hakket chokolade i dejen.


Fordel dejen på to bageplader beklædt med bagepapir – der skal være god afstand i mellem. 6-9 stk. på hver bageplade.


Bag dem i 10-12 minutter ved 200° C (varmluft).