• VEGGIEbyAnjaRathje

Lynhurtig risengrød


Vegansk lynhurtig risengrød tilberedt i Trangia

Risengrød er en skøn forandring til morgenens havregrød på friluftsturen. Grøden er hurtig at tilberede i Trangia stormkøkkenet, da der er anvendt minutris i opskriften. For lidt ekstra luksus serveres risengrøden med kanelæbler og hasselnødder.


Lynhurtig risengrød

2 personer

Ingredienser:

Risengrød

  • 2 dl minutris (Pama)

  • 6 spsk. Ecomil instant mandeldrik (60 g)

  • ¼ tsk. salt

  • 4-5 dl vand

Topping

  • 1 æble i tern

  • 20 g hasselnøddeflager

  • 1 tsk. stødt kanel

  • Evt. 2 tsk. sukker

Udstyr på tur

  • 1 gryde

  • 1 multidisc (skærebræt)

Fremgangsmåde:

Forberede hjemme: Mål og vej de tørre ingredienser af til risengrøden og kom dem i en frysepose. I en anden lille frysepose pakkes kanel og hasselnøddeflager.


Kom grødblandingen og vand i en gryde.


Kog grøden i ca. 5 minutter under omrøring, til den har en cremet konsistens.


Skær æblet i tern og vend det i fryseposen med kanel og hasselnøddeflager.


Fordel grøden i to skåle, drys evt. med sukker og top med kanelæbletern og hasselnøddeflager.

TIP: Grøden kan også spises helt traditionel med kanelsukker. Beregn 1 tsk. kanel og 2 tsk. sukker til to personer.

128 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle