top of page
  • Forfatters billedeVEGGIEbyAnjaRathje

Mini granolatærter


Veganske mini granolatærter bagt i Omnia

Små og fine granolatærter med sprød myslibund, yoghurt og friske bær. Luksus-morgenmad på sommerens friluftstur.


Mini granolatærter

6 stk.


Ingredienser:

Granolatærtebunde

  • 25 g grofthakkede mandler

  • 25 g græskarkerner

  • 50 g finvalsede havregryn

  • 25 g grovvalsede havregryn

  • ½ tsk. vaniljepulver

  • 25 g plantesmør (fx Naturli’ Vegan Block)

  • 2 spsk. agavesirup

Yoghurt og topping

  • 1 bæger vegansk yoghurt (fx Alpro Greek Style)

  • Friske bær - fx jordbær, brombær og blåbær

Udstyr på tur

  • Omnia ovn

  • Omnia muffinsform

  • Trangia stormkøkken


Fremgangsmåde:

Forberede hjemme: Mål og vej de tørre ingredienser af og kom dem i en frysepose.


Smelt plantesmør og agavesirup sammen i en lille gryde, og tag det af varmen.


Tilsæt de tørre ingredienser og rør det hele godt sammen.


Fordel granola-blandingen i Omnia Muffinsformen, og pres den fast til sider og bund.


Klargør Trangia stormkøkkenet. Slå holderne i vindskærmen op og tænd gasbrænderen på lav varme. Placer Omnia ovnen på holderne og bag granolatærterne i ca. 25 minutter – til de er gyldne og sprøde.


Lad granolatærterne køle af inden de tages ud af formene.


Inden servering fyldes de afkølede granolatærter med yoghurt og pyntes med friske bær.


NB: Tærtebundene vil blive bløde, hvis de står for længe med yoghurten – så server granolatærterne straks.


TIP: Med et termometer kan du aflæse temperaturen i Omnia ovnen og bedre justere gasbrænderen, så du opnår den ønskede bagetemperatur.


NB: Granolatærterne kan også bages i en almindelig ovn ved 170° C. Bagetiden er ca. 15 minutter.



138 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

תגובות


bottom of page