top of page

Røgede paprikamandler

  • Forfatters billede: VEGGIEbyAnjaRathje
    VEGGIEbyAnjaRathje
  • 19. okt. 2019
  • 1 min læsning

Veganske røgede paprikamandler

Røgede paprikamandler er en skøn snack, som komplimenterer en kold og bitter øl rigtig godt.


Røgede paprikamandler

200 g


Ingredienser:

  • 200 g mandler

  • 2 dl vand

  • 50 g salt

  • 1 spsk. røget paprika


Fremgangsmåde:

Hæld vand og salt i en lille gryde, og lad det koge til saltet er opløst.


Tilsæt røget paprika og rør det ud i saltvandet.


Tag gryden af varmen, tilsæt mandlerne og lad dem trække under låg i 15 minutter.


Hæld mandlerne i en sigte, og lad vandet dryppe af.


Fordel mandlerne på en bageplade beklædt med bagepapir.


Bag mandlerne midt i ovnen ved 150° C (traditionel ovn) i 15-20 minutter. Vend mandlerne et par gange undervejs.


Lad mandlerne køle af på en bagerist med bagepapir.


Server de røgede paprikamandler til en kold øl.

Comments


bottom of page