LogoGennemsigtigt2.png
  • VEGGIEbyAnjaRathje

Røgede paprikamandler



Røgede paprikamandler er en skøn snack, som komplimenterer en kold og bitter øl rigtig godt.


Røgede paprikamandler

200 g


Ingredienser:

  • 200 g mandler

  • 2 dl vand

  • 50 g salt

  • 1 spsk. røget paprika


Fremgangsmåde:

Hæld vand og salt i en lille gryde, og lad det koge til saltet er opløst.


Tilsæt røget paprika og rør det ud i saltvandet.


Tag gryden af varmen, tilsæt mandlerne og lad dem trække under låg i 15 minutter.


Hæld mandlerne i en sigte, og lad vandet dryppe af.


Fordel mandlerne på en bageplade beklædt med bagepapir.


Bag mandlerne midt i ovnen ved 150° C (traditionel ovn) i 15-20 minutter. Vend mandlerne et par gange undervejs.


Lad mandlerne køle af på en bagerist med bagepapir.


Server de røgede paprikamandler til en kold øl.

27 visninger
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2020 VEGGIE by Anja Rathje