• VEGGIEbyAnjaRathje

Røgede paprikamandler


Veganske røgede paprikamandler

Røgede paprikamandler er en skøn snack, som komplimenterer en kold og bitter øl rigtig godt.


Røgede paprikamandler

200 g


Ingredienser:

  • 200 g mandler

  • 2 dl vand

  • 50 g salt

  • 1 spsk. røget paprika


Fremgangsmåde:

Hæld vand og salt i en lille gryde, og lad det koge til saltet er opløst.


Tilsæt røget paprika og rør det ud i saltvandet.


Tag gryden af varmen, tilsæt mandlerne og lad dem trække under låg i 15 minutter.


Hæld mandlerne i en sigte, og lad vandet dryppe af.


Fordel mandlerne på en bageplade beklædt med bagepapir.


Bag mandlerne midt i ovnen ved 150° C (traditionel ovn) i 15-20 minutter. Vend mandlerne et par gange undervejs.


Lad mandlerne køle af på en bagerist med bagepapir.


Server de røgede paprikamandler til en kold øl.

32 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Snickershummus

ÆggeFRIsalat