• VEGGIEbyAnjaRathje

Ramsløgspesto


Vegansk ramsløgspesto

Her får du opskriften på en lækker ramsløgspesto. Den har en dejlig delikat smag af hvidløg og passer perfekt til forårets mange salater, pastaretter og sandwiches.


Ramsløgspesto

1 lille glas


Ingredienser:

  • 20 friske ramsløgsblade

  • 25 g pistacienødder

  • 25 g cashewnødder

  • ½ tsk. salt

  • ½ dl olivenolie

  • Saften af ½ citron


Fremgangsmåde:

Skyl ramsløgsbladene grundigt og lad dem afdryppe godt.


Kom alle ingredienserne i en foodprocessor og blend til en grov puré.


Tilsæt evt. ekstra olivenolie for en tyndere konsistens.


Hæld ramsløgspestoen på et skoldet glas.


Holdbarhed: Ca. 1 uge i køleskab.

63 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle