LogoGennemsigtigt2.png
  • VEGGIEbyAnjaRathje

Cookies med havtorn og chokolade



Lækre og sprøde cookies med et syrligt twist af havtorn og mørk chokolade.

Cookies med havtorn og chokolade

15 stk.


Ingredienser:

  • 150 g mel

  • 75 g sukker

  • 75 g farin

  • 1 tsk. bagepulver

  • 10 g havtorn pulver (fx Urtekram)

  • 50 g plantemargarine (fx Naturli’ Smørbar)

  • ¼ dl havtornsaft

  • ¼ dl vand

  • 60 g mørke chokoladedråber (eller hakket mørk chokolade)


Fremgangsmåde:

Bland mel, sukker, farin, bagepulver og havtorn pulver sammen i en skål.

Tilsæt plantemargarine, havtornsaft og vand til melblandingen og rør dejen godt sammen. Vend til sidst mørke chokoladedråber i dejen.


Brug to spiseskeer til at fordele dejen på to bageplader beklædt med bagepapir. Der skal være god afstand imellem, da de flyder lidt ud under bagning. Tryk cookiesene lidt flade med skeen.


Bag cookiesene ved 200° C (varmluft) i 10-12 minutter.

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2020 VEGGIE by Anja Rathje