Lækker lyserød smoothie med bønner. En skøn drik - både som en del af morgenmaden eller til den lille sult midt på dagen. Kogte bønner i smoothies er geniale. De tilfører drikken proteiner, vitaminer og mineraler samt kostfibre og giver en bedre mæthedsfornemmelse. Smoothies kan varieres i det uendelige – her får du en lyserød variant med både frugt, grøntsager og kogte butterbeans.
Lyserød smoothie med bønner
2 personer
Ingredienser:
1 pose rød smoothie – 200 g (Rema 1000)
100 g gulerod med skræl
100 g kogte butterbeans
3 dl mandeldrik
Evt. ½ tsk. vaniljepulver
Fremgangsmåde: Kom alle ingredienserne i en blender og blend til ønsket konsistens.
Smag evt. smoothien til med vaniljepulver.
Hæld smoothien i to glas og nyd den straks.
TIP: Den røde smoothie blanding kan erstattes af 120 g frosne jordbær, 70 g frossen banan og 10 g frosne blåbær.
