top of page
  • Forfatters billedeVEGGIEbyAnjaRathje

Råsyltede blommer i portvin


Veganske råsyltede blommer i portvin

Råsyltede blommer i portvin smager skønt af sensommer. Nyd de råsyltede blommer som topping på morgengrøden eller som en let dessert.


Råsyltede blommer i portvin

1 stort glas, 4-6 personer


Ingredienser:

  • 500 g faste blommer

  • 1 dl vand

  • 200 g sukker

  • 1 stang vanilje

  • 2 stjerneanis (kan udelades)

  • 1 kanelstang

  • 2 dl portvin


Fremgangsmåde:

Skyl blommerne, flæk dem og fjern stenene.


Kom blommerne på rengjorte glas.


Kom vand, sukker, vaniljekorn og -stang samt stjerneanis og kanelstang i en gryde, og lad det koge til sukkeret er opløst.


Tag gryden af varmen og tilsæt portvin.


Hæld den varme sukkerlage over blommerne og lad det trække koldt et par uger.


TIP: Server de råsyltede blommer som en let dessert med en spiseskefuld yoghurt (fx Alpro Greek Style Natural) eller en klat vaniljeis.



85 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Comments


bottom of page