top of page
LogoGennemsigtigt2.png

Granola med peanutbutter, kokos og chokolade

Forfatters billede: VEGGIEbyAnjaRathjeVEGGIEbyAnjaRathje

Vegansk granola med peanutbutter, kokos og chokolade

Hjemmelavet granola med peanutbutter, kokos og chokolade. En lækker og sprød topping til morgenyoghurten.  


Granola med peanutbutter, kokos og chokolade

1 stort opbevaringsglas

  

Ingredienser:

  • 7½ dl grovvalsede havregryn

  • 1 dl græskarkerner

  • 1 dl pistacienødder

  • 1 dl cashewnødder (halveret på langs)

  • 1 dl grofthakkede mandler (halveret på langs)

  • 1 tsk. vaniljepulver

  • 1 tsk. stødt kanel

  • 1 dl lys sirup

  • 1½ dl smooth peanutbutter

  • 50 g ristede kokoschips

  • 75 g mørke chokoladeknapper

 

Fremgangsmåde:

Bland alle de tørre ingredienser, undtaget kokoschips og chokolade, sammen i en skål.


Tilsæt peanutbutter og sirup og rør det hele godt sammen.


Hæld granola-blandingen på en bageplade beklædt med bagepapir.


Rist granolaen i midten af ovnen ved 150° C (traditionel ovn) i ca. 25-30 minutter. Rør godt rundt i granolaen et par gange undervejs, så du undgår at det brænder på.


Afkøl granolaen og tilsæt kokoschips og chokolade.


Opbevar granolaen i en lufttæt beholder.



207 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle
TunFRIsalat

TunFRIsalat

Kommentare


bottom of page