Friskbagte croissanter fyldt med sød marcipanremonce og chokolade er et sikkert hit på friluftsturen. Medbring en dåse croissantdej, marcipanremonce og chokolade - så kan du på kort tid fremtrylle det lækreste bagværk til dig selv og din rejsemakker.
Croissanter med marcipanremonce og chokolade
6 stk.
Ingredienser:
Croissanter
30 g marcipan
30 g sukker
30 g plantemargarine
1 dåse Danerolles croissantdej
30 g mørke chokoladeknapper
Udstyr på tur
Omnia ovn
Omnia silikoneform
Trangia stormkøkken
Fremgangsmåde:
Forberede hjemme: Rør en remonce af marcipan, sukker og plantemargarine og kom det i en frysepose.
Skær croissantdejen ud i 6 trekanter.
Læg en stor teskefuld marcipanremonce og lidt chokolade på hver trekant i den brede ende, og rul dem sammen til croissanter. Luk hjørnerne om fyldet når de rulles, så det ikke flyder ud under bagningen.
Læg croissanterne i Omnia silikoneformen – pensl evt. formen med olie.
Klargør Trangia stormkøkkenet. Slå holderne i vindskærmen op og tænd gasbrænderen på lav varme. Placer Omnia ovnen på holderne og bag croissanterne i ca. 15 minutter.
Nyd de lune croissanter til en kop varm kakao, kaffe eller te.
TIP: Chokoladen kan erstattes af friske bær.
NB: Croissanterne kan også bages i en almindelig ovn ved 200° C. Bagetiden er ca. 15 minutter.