LogoGennemsigtigt2.png
  • VEGGIEbyAnjaRathje

Hjemmelavede myslibarer



Lækre hjemmelavede myslibarer med nødder, tørret frugt og mørk chokolade. En skøn eftermiddagssnack, når du trænger til lidt ekstra energi, på friluftsturen.


Hjemmelavede myslibarer

12 stk.


Ingredienser:

  • 50 g mandler, grofthakket

  • 50 g pistacienødder, grofthakket

  • 50 g tørrede tranebær, grofthakket

  • 50 g kokosmel

  • 25 g sesamfrø

  • 25 g solsikkekerner

  • 200 g grovvalsede havregryn

  • 50 g mørke chokoladedråber eller grofthakket mørk chokolade

  • 1 dåse kondenseret kokosmælk (490 g)


Fremgangsmåde:

Hak mandler, pistacienødder og tørrede tranebær groft.


Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål.


Tilsæt kondenseret kokosmælk og rør det hele godt sammen.


Fordel myslimassen i en bradepande (ca. 18 x 28 cm) beklædt med bagepapir. Pres massen godt sammen og glat den ud med en våd dejskraber.


Bag myslimassen ved 125° C (varmluft) i ca. 60 minutter. Tjek om myslimassen er fugtig i bunden, og bag den evt. i yderligere 5-10 minutter med bunden opad.


Lad myslimassen køle af, inden den skæres ud i aflange barer.


Opbevarer myslibarerne i en tætsluttende beholder, indtil de skal medbringes på tur.

TIP: Pak evt. myslibarerne ind i madpapir - og de er klar til at tage med på farten.

81 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2020 VEGGIE by Anja Rathje