LogoGennemsigtigt2.png
  • VEGGIEbyAnjaRathje

Low FODMAP gulerodsboller



Lækre Low FODMAP gulerodsboller. FiberHUSK og gulerødder er vigtige ingredienser i opskriften for at bevare fugtigheden i bollerne. Bollerne er rigtig gode på morgenbordet med lidt plantesmør og marmelade eller som tilbehør til en suppe.


Low FODMAP gulerodsboller

12 stk.

Ingredienser:

  • 6 dl vand

  • 20 g FiberHUSK

  • 1 tsk. sukker

  • 1 tsk. salt

  • 3 tsk. bagepulver

  • 75 g revet gulerod

  • 50 g solsikkekerner

  • 200 g havregryn (blendet til mel)

  • 200 g majsmel

Fremgangsmåde:

Hæld vandet i en skål, tilsæt FiberHUSK og pisk det godt igennem.


Tilsæt de øvrige ingredienser og rør dejen godt sammen.

Del dejen i 12 stykker (på ca. 90 g) og form dem til boller. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.


Bag bollerne ved 200° C (varmluft) i ca. 30 minutter.


Lad bollerne afkøle på en bagerist.

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2020 VEGGIE by Anja Rathje