Rabarbersirup smager fantastisk som topping på grød og yoghurt, men er også anvendelig i skønne dressinger, dejlige desserter og forfriskende cocktails. Her får du en nem og lækker opskrift på rabarbersirup med vanilje.
Rabarbersirup
1 lille glas (ca. 1,5 dl)
Ingredienser:
2 dl rabarbersaft
1 dl sukker (90 g)
1 flækket vaniljestang
Fremgangsmåde:
Kom rabarbersaft, sukker, vaniljekorn og -stang i en gryde.
Lad det koge i 15-20 minutter til en let tyk sirup.
Hæld den varme rabarbersirup på et skoldet glas.
Holdbarhed: 3-4 uger på køl.
