Nem og hurtig æblecrumble bagt i Omnia ovn – en lækker efterårsdessert med syrlige Red Moon æbler og sprød crumble med marcipan. Nyd æblecrumblen med lidt vaniljecreme eller soyaflødeskum.
Æblecrumble
4-6 personer
Ingredienser:
Crumble
60 g hvedemel
60 g havregryn
60 g sukker
60 g revet marcipan (kan udelades)
30 g grofthakkede mandler
60 g flydende margarine
Æbler
4-5 syrlige æbler i tern (fx Red Moon)
2 spsk. sukker
1 tsk. vaniljepulver
Udstyr på tur
Omnia ovn
Omnia silikoneform
Trangia stormkøkken
Fremgangsmåde:
Forberede hjemme: Kom de tørre ingredienser til crumbledejen i en frysepose. I en anden frysepose kommes 2 spsk. sukker og 1 tsk. vaniljepulver.
Bland æbletern, sukker og vaniljepulver sammen og kom det i Omnia silikoneformen.
Kom de tørre ingredienser i en skål, tilsæt oliemargarine og rør dejen godt sammen. Fordel crumbledejen over æbleternene.
Klargør Trangia stormkøkkenet. Slå holderne i vindskærmen op og tænd gasbrænderen på laveste blus. Placer Omnia ovnen på holderne og bag æblecrumblen i ca. 30 minutter.
Nyd den lune æblecrumble med lidt vaniljecreme eller soyaflødeskum.
TIP: Med et termometer kan du aflæse temperaturen i Omnia ovnen og bedre justere gasbrænderen, så du opnår den ønskede bagetemperatur.
NB: Æblecrumblen kan også bages i en almindelig ovn ved 200° C. Bagetiden er ca. 30 minutter. Portionen passer til en tærteform på ca. 24 cm i diameter.
