• Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2018 VEGGIE by Anja Rathje

LogoGennemsigtigt2.png
  • VEGGIEbyAnjaRathje

Appelsinkage

Opdateret: jan. 31



Appelsinkagen er hurtig og nem at bage. Nyd den luftige og friske kage til en god kop te.


Appelsinkage

1 kage - 1 springform


Ingredienser:

  • 300 g hvedemel

  • 250 g sukker

  • 1 tsk. vaniljesukker

  • 1 tsk. bagepulver

  • 1 tsk. natron

  • 1 tsk. mandelessens

  • 100 g smeltet plantesmør (fx Naturli' Smørbar)

  • 2 dl appelsinsaft

  • Skallen af 1 økologisk appelsin

  • 100 g æblemos

Kakaoglasur

  • 250 g flormelis

  • 25 g kakao

  • Lidt kogende vand

Pynt

  • 90 g hasselnøddeflager


Fremgangsmåde:

Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt smeltet plantesmør, appelsinsaft og –skal, mandelessens og æblemos. Rør dejen jævn og hæld den i en smurt springform (24 cm i diameter).


Bag kagen midt i ovnen ved 180° C (traditionel ovn) i ca. 40 minutter. Afkøl kagen.


Rør en glasur af flormelis, kakao og lidt kogende vand. Fordel glasuren på den afkølede kage og pynt med hasselnøddeflager.


Nyd appelsinkagen til en god kop te.

147 visninger