LogoGennemsigtigt2.png
  • VEGGIEbyAnjaRathje

Appelsinkage

Opdateret: jan. 31



Appelsinkagen er hurtig og nem at bage. Nyd den luftige og friske kage til en god kop te.


Appelsinkage

1 kage - 1 springform


Ingredienser:

  • 300 g hvedemel

  • 250 g sukker

  • 1 tsk. vaniljesukker

  • 1 tsk. bagepulver

  • 1 tsk. natron

  • 1 tsk. mandelessens

  • 100 g smeltet plantesmør (fx Naturli' Smørbar)

  • 2 dl appelsinsaft

  • Skallen af 1 økologisk appelsin

  • 100 g æblemos

Kakaoglasur

  • 250 g flormelis

  • 25 g kakao

  • Lidt kogende vand

Pynt

  • 90 g hasselnøddeflager


Fremgangsmåde:

Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt smeltet plantesmør, appelsinsaft og –skal, mandelessens og æblemos. Rør dejen jævn og hæld den i en smurt springform (24 cm i diameter).


Bag kagen midt i ovnen ved 180° C (traditionel ovn) i ca. 40 minutter. Afkøl kagen.


Rør en glasur af flormelis, kakao og lidt kogende vand. Fordel glasuren på den afkølede kage og pynt med hasselnøddeflager.


Nyd appelsinkagen til en god kop te.

0 visninger
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2018 VEGGIE by Anja Rathje