• VEGGIEbyAnjaRathje

Baked beans


Veganske baked beans i Trangia

Baked beans – comfort food på friluftsturen. Hjemmelavede baked beans smager fantastisk og er hurtig at tilberede i Trangia stormkøkkenet. Her får du en nem og lækker opskrift på den engelske morgenmadsklassiker.


Baked beans

4 personer


Ingredienser:

  • 1 spsk. rapsolie

  • 1 lille løg (finthakket)

  • 1 spsk. tomatpuré

  • 1 tsk. røget paprika

  • ½ tsk. tørret timian

  • 1 spsk. sukker

  • 1 spsk. soyasauce

  • 1 tsk. sennep

  • 2 dåser cannellini bønner (drænet vægt 480 g)

  • 390 g passata

  • Salt og peber

Tilbehør

  • 4 skiver grovbrød

Udstyr på tur

  • Gryde

  • Nonstick pande

  • Multidisc (skærebræt)


Fremgangsmåde:

Start med at riste brødskiverne gyldne på panden.

Varm rapsolien i gryden og svits det finthakkede løg, til det har fået en glasklar farve, i 3-4 minutter.


Tilsæt tomatpuré, røget paprika, timian, sukker, soyasauce og sennep, og lad det simre et par minutter.


Tilsæt cannellini bønner og passata, og lad det simre i yderligere 5 minutter.


Smag til med salt og peber.


Server baked beans på det ristede brød og nyd straks.



93 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Bananlagkage