LogoGennemsigtigt2.png
  • VEGGIEbyAnjaRathje

Blodappelsinkage


Skøn og frisk blodappelsinkage. En nem og lækker opskrift på en saftig kage med intens smag af appelsin.


Blodappelsinkage

1 kage - 1 springform


Ingredienser:

Kagedej

  • 300 g hvedemel

  • 250 g sukker

  • 1 tsk. vaniljesukker

  • 1 tsk. bagepulver

  • 1 tsk. natron

  • 100 g smeltet plantesmør

  • 100 g æblemos

  • Skallen af 1 blodappelsin (økologisk)

  • 2 dl blodappelsinsaft (økologisk)

Blodappelsinglasur

  • 250 g flormelis

  • Lidt blodappelsinsaft

Pynt

  • Frysetørrede hindbær

  • Hakkede pistaciekerner


Fremgangsmåde:

Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt plantesmør, æblemos, appelsinskal og -saft og rør dejen jævn. Hæld dejen i en smurt springform (24 cm i diameter).


Bag kagen midt i ovnen ved 180° C (traditionel ovn) i ca. 40 minutter. Afkøl kagen.


Rør en glasur af flormelis og blodappelsinsaft. Fordel glasuren på den afkølede kage og pynt med frysetørrede hindbær og hakkede pistaciekerner.


Nyd blodappelsinkagen til en kop te eller kaffe.

0 visninger
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2018 VEGGIE by Anja Rathje