Simpel og hurtig tilberedt øllebrød – en skøn forandring til den traditionelle havregrød på friluftsturen. Nyd den klassiske grød med lækker topping – sød æblekompot, sprøde hasselnøddeflager og fløjlsblød flødeskum.
Øllebrød
2 personer
Ingredienser: Øllebrød
100 g øllebrødspulver med tilsat sukker
4 dl vand
Topping
40 g hasselnødder
200 g æblekompot
Vegansk flødeskum på spray (fx Schlagcreme fra Schlagfix)
Udstyr på tur
1 gryde
Fremgangsmåde: Forberede hjemme: Vej øllebrødspulveret af og kom det i en frysepose. Rist hasselnødderne gyldne på en tør pande, og gnub skallerne af. Skær hasselnødderne i flager og kom dem i en frysepose.
Kom øllebrødspulveret og vand i en gryde.
Kog øllebrøden i ca. 5 minutter under omrøring, til den har en cremet konsistens.
Fordel grøden i to skåle og top den med æblekompot, hasselnøddeflager og flødeskum.
